Projeto: Capa de CDs de Escalada

Com o objetivo de tentar desenferrujar um pouco o meu desenho, comecei a rabiscar coisas relacionadas a escalada, atividade que toma boa parte da minha vida nos dias de hoje. Para que os desenhos não caiam no esquecimento, resolvi fazer um projetinho para capas de CDs que irei publicando quando a inspiração bater. Sei que hoje em dia todo mundo tem iphones e mp3 players, fazendo o CD cair em desuso, mas caso você ainda seja um oldschool e goste de ter aquele CD com uma seleção de músicas para aquela viagem de estrada ou se você quiser presentear alguém com uma surpresa musical caseira, fique à vontade de utilizar esta arte. Abaixo vai o arquivo do CD 1 de "Músicas para Montanha" ou "Trilhas para Escalada", você pode nomeá-lo como quiser!

Clique na imagem para baixar o arquivo (460Mb)

O arquivo está em formato PDF e usei como base um origami, assim você imprime e sequer precisa pensar em tesoura e cola. Clicando aqui você assiste um vídeo passo-a-passo de como dobrar o papel para chegar no porta CD final. Na hora de imprimir, o único cuidado é não deixar o Acrobat Reader redimensionar o tamanho da imagem a ser impressa, tire do "redimensionar para o tamanho do papel" e manda bala na impressão! Também recomendo um papel com gramatura um pouco maior do que os sulfites comuns. Espero que gostem do resultado!

Friday I'm in love

Estou totalmente apaixonada pelos meus próximos dias. Me aguardem!

I don't care if Monday's blue

Tuesday's gray and Wednesday too

Thursday I don't care about you

It's Friday, I'm in love

Monday you can fall apart

Tuesday, Wednesday break my heart

Oh, Thursday doesn't even start

It's Friday I'm in love

Saturday, wait

And Sunday always comes too late

But Friday, never hesitate...

I don't care if Mondays black

Tuesday, Wednesday - heart attack

Thursday, never looking back

It's Friday, I'm in love

Monday, you can hold your head

Tuesday, Wednesday stay in bed

Or Thursday - watch the walls instead

It's Friday, I'm in love

Saturday, wait

And Sunday always comes too late

But Friday, never hesitate...

Dressed up to the eyes

It's a wonderful surprise

To see your shoes and your spirits rise

Throwing out your frown

And just smiling at the sound

And as sleek as a sheik

Spinning round and round

Always take a big bite

It's such a gorgeous sight

To see you eat in the middle of the night

You can never get enough

Enough of this stuff

It's Friday, I'm in love

I don't care if Monday's blue

Tuesday's gray and Wednesday too

Thursday I don't care about you

It's Friday, I'm in love

Monday you can fall apart

Tuesday, Wednesday break my heart

Thursday doesn't even start

It's Friday I'm in love

The Cure - Friday I'm in love

Conhecendo a Camellia sinensis (Ou, a planta do chá verde, branco, preto, etc.)

Você sabia que o nome científico da planta do chá é Camellia sinensis? E você sabia que todos os chás vêm da mesma planta? Bom, vamos tentar esclarecer esse assunto todo:

Separei acima algumas ilustrações da planta, sua flor e semente.

A planta "Thea sinensis" (como era conhecida em seus primórdios mas teve seu nome atualizado), do gênero Camellia, subdivide-se dentro da sua variação chinesa (Camellia sinensis sinensis), basicamente em duas espécies, a Camellia sinensis assamica (Índia) e a Camellia sinensis subspecies lasiocalyx (Cambódia). A sinensis sinensis (sinensis significa Chinês em latim), é um arbusto de folhas com  tamanho médio de 5 cm, enquanto a assamica (assim como a lasiocalyx) é uma árvore de até 18 m de altura, que possui folhas grandes, chegando até 35 cm. A variação cambodiana é utilizada para a reprodução de híbridos e, hoje em dia, existem muitas subvariedades da planta por aí, é só dar uma lida  nos ingredientes que aparecem nas embalagens dos chás e vocês verão os diversos nomes científicos que surgem no mercado. Outro fato a ser mencionado é que, apesar da planta chinesa ser um arbusto, existem grandes árvores selvagens de chá no meio da China, com centenas de anos, que atingiram grandes proporções através dos tempos.

Muitas pessoas possuem a Camellia como planta ornamental pois sua flor tem um perfume delicado e agradável, e o seu fruto chama atenção, lembrando, em formato e tamanho, um tomate verde.

Com uma planta Camellia sinensis você pode fabricar todos os tipos de chás existentes no mercado. A mesma folha pode ser processada de ínumeras formas chegando-se aos resultados mais variados. Este processo é uma verdadeira arte comandada pelo Mestre de Chás que possui muitos anos de experiência em sua manipulação. Uma grande quantidade dos chás gourmet ainda se utilizam deste trabalho puramente manual enquanto as grandes marcas  pop do mercado já trabalham com máquinas direcionadas a este fim.

Enfim, Outono...

Apesar do Outono do calendário ter começado há quase um mês atrás, depois de muitos dias chuvosos e estranhos, finalmente sinto a estação se fazer presente...

Dias claros, céu azul, sol brilhante e o friozinho no fim do dia. Estamos em equilíbrio com todas estas sensações e ainda assim, nos preparamos para o dormente inverno que chegará. Muitos pensamentos das alegrias e lições passadas ficaram, e agora merecemos o descanso nas noites longas que nos aguardam na próxima estação. Enquanto ela ainda não chega, comemoremos:

TO AUTUMN por John Keats em 19 de Setembro de 1819                                             1.     SEASON of mists and mellow fruitfulness,         Close bosom-friend of the maturing sun;     Conspiring with him how to load and bless         With fruit the vines that round the thatch-eves run;     To bend with apples the moss’d cottage-trees,         And fill all fruit with ripeness to the core;             To swell the gourd, and plump the hazel shells     With a sweet kernel; to set budding more,         And still more, later flowers for the bees,         Until they think warm days will never cease,             For Summer has o’er-brimm’d their clammy cells.                                             2.       Who hath not seen thee oft amid thy store?         Sometimes whoever seeks abroad may find     Thee sitting careless on a granary floor,         Thy hair soft-lifted by the winnowing wind;     Or on a half-reap’d furrow sound asleep,         Drows’d with the fume of poppies, while thy hook             Spares the next swath and all its twined flowers:     And sometimes like a gleaner thou dost keep         Steady thy laden head across a brook;         Or by a cyder-press, with patient look,             Thou watchest the last oozings hours by hours.                                             3.       Where are the songs of Spring? Ay, where are they?         Think not of them, thou hast thy music too,—     While barred clouds bloom the soft-dying day,         And touch the stubble plains with rosy hue;     Then in a wailful choir the small gnats mourn         Among the river sallows, borne aloft             Or sinking as the light wind lives or dies;     And full-grown lambs loud bleat from hilly bourn;         Hedge-crickets sing; and now with treble soft         The red-breast whistles from a garden-croft;            And gathering swallows twitter in the skies.

Dicas de preparo de chá datadas de 1941

O British Film Institute disponibilizou na internet este raro e interessante filme de 1941 que mostra dicas de como preparar o chá de forma correta. Os ingleses tem uma forte ligação com o chá desde o seu começo no mundo Ocidental e fizeram um bom trabalho, visto que o tempo da filmagem em questão era de guerras e fazia-se necessário a produção de grandes quantidades da bebida de uma só vez. Tirando este fator, as dicas são super válidas. O charme fica por conta do docinho que eles davam aos soldados junto do chá da tarde. Espero que gostem:

Lovely!

Degustação: Adagio Darjeeling #22

Hoje iremos experimentar o Darjeeling #22 da marca americana Adagio. Tenho este sampler já tem um tempo e fiquei guardando sua última dose para fazer o review aqui no blog. Chegou a hora de dividí-lo com vocês!

O chá do tipo Darjeeling é proveniente da Índia, da região de mesmo nome, que fica a 7000 metros de altitude. Altamente premiado na Europa, apesar de ser considerado um chá preto, ele se encaixaria bem na categoria de oolongs pois sua fermentação não é total como veremos a seguir:

Com as folhas ainda secas podemos ver a sua rica coloração que vai de tons de marrom escuro ao verde (figura 1) - isto mostra que ele não tem alta oxidação como no caso dos chás pretos comuns, onde suas folhas são totalmente escurecidas. Seu perfume é muito refrescante, com a combinação de flores/frutas que um bom chá preto costuma trazer. Após a sua infusão, vemos em suas folhas que sua composição é em grande parte de folhas médias e pequenas, algumas recortadas. Seu cheiro se mantém igual às folhas secas, com um pouco de amadeiramento ao fim.

O resultado é um liquor caramelo avermelhado (figura 4), claro, translúcido, de sabor suave, refrescante, muito bem equilibrado em suas flores/frutas, aveludado ao toque da língua e com boa e sutil adstringência final. No seu corpo principal tem um leve toque de madeira. Ele possui um sabor moscatel, descrição utilizada para os vinhos, traduzindo justamente a presença de flores/frutas e uma característica adocicada (no caso deste chá é bem leve e é a sensação que fica na boca, ao final).

Meu marido me presenteou este lindo bolo inglês (figura 3) feito por ele, com toque de café, que complementei com bananas assadas e ficou uma delícia! A parte doce das bananas e a massa robusta do bolo foram um ótimo complemento paro o Darjeeling e sua floralidade.

Dados Técnicos: O Darjeeling #22 da marca Adagio pede água à 100ºC por 5 minutos.

O ser humano e suas fraquezas...

Eu confesso: Minha fraqueza são os bomboms de cereja e brandy. Sabendo disto, meu amor providenciou um pequeno mimo para mim. Este (da foto) é da Cacau Show, que eu diria ter um ótimo custo x benefício, pois pagar R$7 no Cherry Brandy da Kopenhagen não pode ser algo normal - por mais que se adore aquela combinação perfeita do álcool e chocolate derretendo em sua boca...